En la proa diría que es relativamente poco importante. En la popa lo veo más ilustrativo (más ancha, más facilidad de mantener el planeo y más palanca puedes hacer, y por tanto más aleta puedes llevar). Por contra pasado de viento una popa ancha se hace más difícil.
Sin emargo son medidas que por si sólas dicen poco, hay muchos otros parámetros en juego. Por eso hoy en dia no se usan mucho, al menos entre los "mortales" (los superexpertos y los shapers si las tienen en cuenta, pero no por si solas si no combinadas con muchos otros parámetros).