Una cosa es montar una vela con cambers con más o menos dificultad, que dicho sea, no es tan complicado como algunos piensan.
Otra cosa muy distinta es montarla bien, con el mástil apropiado que NO tiene que ser el de la misma marca (naturalmente recomendado por la velería), darle las tensiones correctas de amura y escota para las circunstancias y la tabla/aleta correspondiente.
Y otra es sacarle partido a esa vela, que si no tienes el material apropiado (una tabla de racing o "similar") y algo de técnica de navegación no le vas sacar ni el 70% de lo que podría dar de sí esa vela con cambers.
Si aun así quieres cambers, adelante, no se comen a nadie ni es tan complicada de llevar como pueda parecer, pero seguramente una vela un poco menos exigente te valdría perfectamente.