Cena de fin de año

[Nefastus]

¿Como lo llevamos?.....Este año se me ha colado este bichejo en mi cocina ...Le faltan un par de horitas... .....Feliz 2014 a todos, TODOS

 

[Manano]

Jojojo el primo hermano de ese cayo en noche buena. Esta noche toca cabrito como plato principal... Ya esta en proceso!

 

[Miguel Vicente]

¡¡AHI AHI!!Come guarros y corderos, hay que levantar el sector que tengo que comprá material
Buena pinta nef, ponle papel de aluminio en las orejas, que no se te quemen.
Recuerda que mañana tendremos el marcador de sesiones empatados jaja.
Feliz entrada de año a todos.
Bueno... a todos menos al de la fuente

 

[Nefastus]

Esas orejillas churruscaditas......

 

[Javi Lois]

Miguelito, no me digas que ya no te queda nada de la ultima cacería ??!!, así no se puede mantener el tipo eh!!

Que pintaza tiene el "mariano" ese, mucho mejor que mi tazón de cereales con mermelada, donde va a parar...

 

[Miguel Vicente]

Como lobos, tengo unos vecino/amigos/familiares qu son como lobos cruzaos con pirañas
Te quieres creer que de los 4 guarros que maté me quedan los dos jamones y un lomo de la guarra mas grande
De los otros 3 ... ni los dientes

 

[shernandez]

y la foto del después de cocinado?
imagino que habrás seguido la receta del hornodeluna, no?
http://www.hornodeluna.es/2011/11/cochinillo-asado.html

arf,arf, que rico!

 

[Nefastus]

Pues seguí parte de los consejos de quien me lo dio, y de algunas recetas como la tuya y alguna otra más, , pero la verdad es que , modestia aparte....¡¡¡¡Me salió espectacular!!!!

 

[Miguel Vicente]

Y después de unos días, ¿no os gusta coger y comer esas sobras de la nevera con esa gelatina que lo cubre?pero en frio eehh

 

[Nefastus]

Y después de unos días, ¿no os gusta coger y comer esas sobras de la nevera con esa gelatina que lo cubre?pero en frio eehh

A mi no me queda otra....Pero "recalentao" que en frio, la paella y la tortilla, lo demás

 

[shernandez]

en frío? duro como una piedra? no lo he probado nunca...

 

[Miguel Vicente]

Si, por estos lares a la comida así guardada loncheada en frío le llamamos fiambre.A los 3-4 días está mas tomada de guisos y sin duda mas gustosa, los sabores mas afianzados y repartidos en toda la pieza.
Aparte que ami la comida con mucha pringacha sobre todo con pimienta (pimentón) o con exceso de aceite no me sienta bien, si la como en frío parece que la digiero mejor. Pero vamos... que se pega igual a los riñones
Por cierto Sérgio a ver si un día de estos te pongo una receta de fiambre de Jabalí que está de muerte, la mejoras/corriges y la cuelgas en "Horno de luna".

 

[shernandez]

Por cierto Sérgio a ver si un día de estos te pongo una receta de fiambre de Jabalí que está de muerte, la mejoras/corriges y la cuelgas en "Horno de luna".

genial!