Cochinillo asado

[shernandez]

Hola!
a falta de windsurf, me meto en la cocina para celebrar el cumple de mi señora y preparo cochinillo al horno.
Para ser la primera vez que lo cocinaba, quedó riquiiiisimo.


Bueno, ya tenéis idea para preparar estas fiestas que vienen.
un saludo!

 

[Manano]

Ufffff que buenos recuerdos de cuando estuve en Riaza (Segovia) un mes enterito... hecho al horno de leña... ME SE CAE LA BABA...

 

[Dani]

Me he leido la receta de tu blog. A mi me recomendaron ponerlo la noche antes en un balde con agua y sal para que se sale la carne por dentro. Pruebalo, te gustara

 

[shernandez]

Me he leido la receta de tu blog. A mi me recomendaron ponerlo la noche antes en un balde con agua y sal para que se sale la carne por dentro. Pruebalo, te gustara

Me lo apunto por si estas navidades cae otro.
Gracias!