Las 0 cams siguen la misma teoria que las 2 cams se diseñan para poco viento en mi opinión los 2 cams son más potentes pero las 0 cams cada día son mejores. La 7.5 se diseña para poco viento y se le da potencia sin problemas, a cualquier vela le puedes dar la potencia que te de la gana, otra cosa es que luego sea más o menos manejable o rápida.
De hecho cuando empecé a navegar en fórmula mi vela grande era 8.5 y era un tiro, a lo largo de los años mi 9m la usaba a partir de 20 nudos hasta los 30, algo impensable con mi primera 8.5.
Algo similar pasa con las velas de olas on-shore o Shide-shore, al final porque no hacer una vela para todo y listo, porque en On necesitas potencia si o si, pero en shide no hace falta para nada pero necesitas maniobrabilidad, y si le das potencia a una vela lo pierdes en maniobrabilidad.
Algo así pasa con una vela NO-cam a una vela de regata, solo que además le añadimos la ligereza a esa ecuación.